Еще
Хозяйке на заметку

Для растирания желтков с сахаром следует использовать самый мелкий сахарный песок, а лучше сахарную пудру. Растирать лучше в тёплом месте.

Если захотели погреть старые булки, то лучше это сделать самоваром на его конфорке. Наблюдайте, чтобы булки паром не обдало из-под самоварной крышки.

Если добавить щепотку соли в белки, они будут легче взбиваться.

Если белок свежий и охлаждённый, то он взбивается хорошо. Лучше взбивать в прохладном месте. Желток наоборот легче растирается с сахаром в тёплом месте.

Перед тем как опустить продукты в корзину с маслом, следует нагреть его во фритюрнице до необходимой температуры.

Если добавлять перец и соль уже в готовые продукты, то можно предотвратить загрязнение масла во фритюрнице.

Если под фрукты в пироге положить слой творожной массы, то он будет очень сочный.

Если взять свежие ягоды, очистить их, положить на блюдо, пересыпать сахаром и вынести на 6 часов на лёд, они можно сохранить в них витамины.

Если используя белки, вам не понадобились желтки, для их сохранения будет достаточно положить их в воду и поставить в холодильник.

Шоколад нужно растопить, влить молока, варить до получения однородной массы, слегка охладить, не застуживая, добавить ром или вино и вымешивать, а только потом дать застыть. Если берётся готовый шоколад, то молока можно добавить и больше.

Как самому приготовить мороженое?

Лето, конечно же, давно позади и наступит следующее еще нескоро, но сегодня поймал себя на мысли, что я безумно хочу покушать мороженого. Верите? Бывает такое?

Так вот, я могу скушать и то мороженое, что есть в продаже, но так уж сложилось, что сейчас в моем городе продают мороженое, мягко говоря, не того качества, которое я бы хотел. Посему пришла в голову мысль приготовить мороженое по давнему рецепту. Которым я и поделюсь с вами сегодня.

Зачем нужны пищевые кальциевые добавки?

Я редко рекомендую использовать пищевые добавки (обыкновенные продукты в достаточном количестве заменяют их все), но когда речь заходит об укреплении костей, все же могут пригодиться кальциевые добавки – но лишь в случае правильного их выбора и подхода к их использованию. Вы думаете, что хватает и тех мультивитаминных комплексов, которые вы принимаете? Вы ошибаетесь! И вот, почему.

Кофе – пить или не пить?

Ежедневно в мире выпивается около 1,5 миллиарда чашек кофе. Например, одни только американцы выпивают 400 миллионов чашек за день, а итальянцы – 14 миллиардов чашек еспрессо за год. Но настоящим предводителем этой команды любителей кофе является Финляндия, жители которой пьют кофе больше, чем где-либо еще в мире.

Готовим коктейли дома – вкусно и полезно

Коктейли – лучшие друзья людей, пользующихся диетами. Однако, те коктейли, которые продаются в готовом виде, не всегда полезны и качественны. Поэтому я решил описать их приготовление дома и поделиться парой рецептов. Такие коктейли легки и невероятно вкусны, а готовятся всего за пять минут.

5 продуктов для получения заряда бодрости

Забудьте об энергетических напитках, пищевых энергетических добавках и спортивном питании – получайте энергию из природных продуктов, которые обладают необходимыми компонентами. Я решил привести список таких продуктов для вас. Думаю, они вам придутся по душе.

Здоровые путешествия – правильное питание в авто

Раз уж мы взялись за правильное и здоровое питание в общем, то наверняка нужно поговорить о питании во время путешествия в авто, самолете и т.д. Вторую тему я, пожалуй, оставлю на потом – не так часто наши люди летают самолетами. А вот о питании во время автомобильных переездов поговорить, наверное, самое время.

Чем питаться поздно вечером?

С битком набитым холодильником и множеством лакомств и просто быстрой пищи по всему дому, довольно сложно удержаться от того, чтобы перекусить поздно вечером. А это может одним махом зарубить на корню все ваше стремление к здоровой жизни и правильному питанию. Однако, можно выбрать такой вариант столь позднего питания, что даже при нем вы будете оставаться здоровыми и только восполнять свои запасы энергии, не переводя ее в никому не нужные жировые отложения.

Встречайте – замечательный продукт – коричневый рис

Коричневый рис – это довольно древний продукт из мира зерновых, но почему-то он не всегда удостаивается должного внимания к себе. Поэтому я решил рассказать вам о том, чем он хорош и почему его стоит употреблять. В конце я поведаю вам рецепт, который стал одним из самых любимых при приготовлении блюд из коричневого риса.

Вода – источник здоровья и долголетия

Организм человека состоит из воды на 55-75%. Вода – основа крови, мочи и содержится в жире, мышечной массе и костях. Наш организм не может запасать воду, а, так же, как и большинство животных, человек должен получать воду ежедневно для восполнения тех ее потерь, которые возникают из-за работы почек, легких и испарения через кожу. Принимая во внимание эти факты, становится понятно, почему человек может обходиться несколько недель без пищи, но лишь несколько дней – без воды.

5 продуктов, дарящих счастье

Ну вот, прошла долгожданная новогодняя ночь, многие уже успели влиться в привычный режим дня и работы, постепенно последние салатики исчезают из холодильника и вновь нужно что-то придумывать и готовить. Возможно, некоторые из Вас привыкли за эту короткую неделю к отдыху, и теперь неохотно будут браться за готовку :) . Так давайте попробуем стать счастливыми и поднять себе настроение при помощи продуктов, о которых я сегодня расскажу. Как видно из названия, они несут счастье. Прочтите, и вы поймете почему.

Рекомендуем обратить внимание на: Все о сетях 220вольт тут автоматический стабилизатор напряжения. /