Еще
Хозяйке на заметку

Если закрыть крышкой фритюрницу и выключить, то в ней можно хранить масло.

Если у вас почти готов пирог, а яблоки всё ещё твёрдые, нужно поставить горшочек с горячей водичкой: приготовления яблок будет быстрее.

Шоколад нужно растопить, влить молока, варить до получения однородной массы, слегка охладить, не застуживая, добавить ром или вино и вымешивать, а только потом дать застыть. Если берётся готовый шоколад, то молока можно добавить и больше.

Чтобы сохранить витамин С, ягоды и плоды стоит заложить в кипящий сироп, предварительно подкислить его лимонной кислотой.

При охлаждении яйца в воде, на льду или в холодильнике, белки взбиваются быстрее.

Для того чтобы легче очистить сваренные вкрутую яйца от скорлупы, после окончания варки, поместите их в холодную воду.

Следить за процессом жарки нужно внимательно, для того чтобы избежать пережаривания

Если масло, которое вы используете твёрдое, то сначала следует его растопить, только потом перелить во фритюрницу.

Прежде чем добавить сырое яйцо в тесто, нужно убедиться, что оно свежее, для этого стоит разбить его сначала над пустой чашкой или стаканом. Яйца бывают не свежие и из-за такой осторожности можно избежать порчи всех продуктов в смеси.

Если вам нужно снять цедру апельсина, лимона, мандарина, то придётся снимать вручную, используя тёрку.

Здоровый и вкусный завтрак – начало хорошего дня

И вновь вернемся к теме здорового завтрака. Я уже писал о том, что завтрак – это самая важная часть дневного рациона. Это неспроста. И, хотя завтрак, будь он хоть безмерно “здоровым”, не делает особых чудес с вашим телом, но он заметно наполняет вас энергией и регулирует обмен веществ на весь день. Исследования также подтверждают, что вы сможете избавиться и от лишнего веса, если нормально позавтракаете и займетесь физкультурой после этого, причем произойдет это скорее и увереннее, чем если вы займетесь физкультурой до завтрака или пропустите его вообще.

Слишком много людей думает, что, если они пропустят завтрак, им будет легче справиться с лишним весом. Избегать лишних калорий нужно, но завтрак, к сожалению, – не самый подходящий час для “избежания”. Вы с легкостью обнаружите, что если вы перейдете к здоровому питанию, будете завтракать каждое утро, ваше тело не будет так легко набирать вес, вы лучше будете работать, а после работы лучше будете себя чувствовать в тренажерном зале. Если здоровый завтрак так много может сделать для вас, зачем же его избегать?

Существует множество способов объединения в завтраке быстроты приготовления и полезности.  Свежее фруктовое пюре – это очень неплохой выбор, если у вас есть блендер. Вы можете объединить любимые фрукты и овощи с небольшим количеством молока, и получить огромный заряд бодрости и настроения вместе с витаминами, минералами  и кальцием перед тем, как вступить в свой день.

Если же блендера у вас нет, но вы хотите насладиться сутра вкусом молока и фруктов, попробуйте блюда из хлопьев зерновых культур, которые богаты клетчаткой и не содержат большого количества сахара. Добавьте к ним немного обезжиренного молока и украсьте сверху кусочками свежих фруктов.

Если у вас есть немного больше времени для того, чтобы приготовить завтрак, попробуйте один из тех рецептов, что я приведу ниже.

Тропические мюсли

Этот рецепт подойдет для двух-четырех человек, а его приготовление займет всего около десяти минут.

  • Мюсли – около 100 г
  • Пшеничные хлопья – 50 г
  • Одно целое яблоко, очищенное и натертое на терке
  • Йогурт – 400-500 мл, маложирный
  • Одно целое манго, очищенное и порезанное соломкой или ломтиками
  • Маракуйя – 2 шт.
  • Миндаль – 1,5 шт., очистить и поджарить

Перемешайте мюсли, пшеничные хлопья, яблоко и примерно 300 мл йогурта в миске. Эту часть блюда поставьте в холодильник на ночь. Следующим утром вы можете разделить эту смесь на четыре части, а затем добавить к каждой еще 200 мл йогурта, оставшиеся фрукты и миндаль. После этого блюдо можно употреблять.

Мюсли

Фантастический манго

Этот рецепт прост и вкусен. Он действительно полезен благодаря фруктам и меду, из которых он готовится. Блюдо можно подавать на двоих, а готовится всего за десять минут.

  • Манго – одно манго, очищенное и порезанное
  • Ананас – половина или целый, порезанный
  • Папайя – 1 шт., очищенная и порезанная
  • Киви – 2 киви, порезанных на дольки
  • Сок маракуйи – не меньше 130 мл
  • Мед – 2 столовых ложки

Быстрое и легкое в приготовлении блюдо. Когда вы очистите и порежете все фрукты, вам останется только смешать их и добавить сок и мед.

Фантастический манго

Такие вкусные и полезные завтраки. Внесите частичку креатива и добавьте в них тех фруктов или ягод, которые вам по душе! Доброго утра и приятного аппетита!

Комментарии: 5

punkisdead 20.12.2009

otli4nyy sovet,da tolko dlya studentov on nikak ne podxodit. pridumayte lu46e,kak pravilno pitatsya, kogda net deneg!

kristisha 22.12.2009

Фрукты – это конечно замечательно, но где столько денег заработать чтобы есть такие салатики фруктовые каждый день? А какая-нибудь альтернатива имеется?

kristisha 23.12.2009

Большое спасибо. Буду стараться правильно питаться с помощью Вашей статьи!

Zuza 20.02.2010

если вы замените манго апельсином, а киви яблоком, думаю будет не менее полезно и вкусно )